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Nella Biblioteca Comunale della città
di Treviso è conservata un’antica planimetria
del comune di Zenson di Piave
del secolo XVI che riporta una "Casa
Barbarana" vicina al centro del paese.
Era ed è la casa della nostra famiglia
da secoli, corredata di terreni coltivati
sicuramente anche a vite. Da generazioni
la Nostra principale attività è legata
alla terra dedicando molta passione alla
coltivazione della vite e alla produzione dei vini.
Ciò ha consentito di recuperare e
conservare le tradizioni vitivinicole più antiche, riservando una cura particolare alla
produzione di vini tradizionali ma soprattutto di vini autoctoni tra cui il recupero
del “GRAPARIOL”, un raro, vecchio e interessantissimo vitigno del Basso Piave,
oggi molto apprezzato.
Simeone Albino Barbaran
Oggi la produzione della nostra azienda include vitigni autoctoni o tipici e vini
internazionali.
I primi, per motivi famigliari, ci rendono particolarmente orgogliosi.
Sono il Manzoni bianco, il Verduzzo, il Prosecco doc, il raro Grapariol ed il Raboso,
unico rosso autoctono, figlio del Piave per eccellenza.
Ci aprono invece al mercato
nazionale ed estero con grande soddifazione i nostri Chardonnay, Sauvignon,
Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Si aggiunge il Barbarello, fresco
rosato estivo, creato da noi ed a molti gradito.
A conoscere il legno sono il Raboso e
il Cabernet Sauvignon mentre scegliamo per gli altri rossi la via che garantisce la
conservazione delle caratteristiche di base e tipicità del vino e cioè la maturazione
in acciaio e l’affinamento in bottiglia. |