Rebsorten und Weine im Gebiet des Prosecco Doc und des del Raboso Doc Piave
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Raboso DOC Piave



Der Raboso del Piave ist ein Emblem für die gleichnamige Gegend mit Ursprungsbezeichnung. Das Konsortium zum Schutz der Weine des Piave Gebietes wurde 1959 gegründet, ist somit eines der ältesten Italien weit, und repräsentiert den Wein gänzlich.

Die Koordination immensen Energien dieser Gegend begleitet die Evolution des Weinbaus und der Weine im Einklang mit Tradition und Innovation.

Um den Raboso Wein herum haben sich über die Jahrzehnte hin weitere lokale und historische Weine bestätigt wie z. B. der Verduzzo Trevigiano, Manzoni Bianco und Tai oder andere ursprünglich nicht einheimische Weine, die sich jedoch heute perfekt angepasst haben und von hoher Qualität sind, wie Carmenère, Pinot Grigio und Merlot.



RABOSO DOC PIAVE
Die autochthone Sorte der Marca Trevigiana schlechthin. Ein Wein mit ausgeprägter Säure, der im Duft an Himbeeren und wilde Brombeeren erinnert. Vorzüglicher Begleiter
zu dunklen Fleischgerichten, Wild, reifen Käsesorten.
Serviertemperatur 18° - 20° C.

RABOSO VERONESE
Er ist milder als der Raboso Piave und wird unter mäßiger Auslaugung der Beerenhäute vergoren. Farbe rubinrot, fruchtig im Duft mit Anklang an Kirsche und Himbeere. Passt sehr gut zu Vorspeisen auf Fleischbasis, zu Fisch und hellem Fleisch.
Serviertemperatur 10° - 12° C.

   

Barbaran vigne e vini - Soc. agr. Di Barbaran Fabio e C. S.S.
Via Don C.Giacomin, 6/2 - 31050 Zenson Di Piave (TV) Tel. 0421.344163 Fax 0421.464112 E-mail: info@barbaran.it
P.iva 04149400261 Dati societari

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