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RABOSO DOC PIAVE
Die autochthone Sorte der Marca Trevigiana schlechthin. Ein Wein mit ausgeprägter Säure, der im Duft an Himbeeren und wilde Brombeeren erinnert. Vorzüglicher Begleiter
zu dunklen Fleischgerichten, Wild, reifen Käsesorten.
Serviertemperatur 18° - 20° C. |
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RABOSO VERONESE
Er ist milder als der Raboso Piave und wird unter mäßiger Auslaugung der Beerenhäute vergoren. Farbe rubinrot, fruchtig im Duft mit Anklang an Kirsche und Himbeere. Passt sehr gut zu Vorspeisen auf Fleischbasis, zu Fisch und hellem Fleisch.
Serviertemperatur 10° - 12° C. |