Sauvignon IGT Marca Trevigiana

Sauvignon IGT Marca Trevigiana, un vino bianco di origine francese che ben si esprime anche nei terreni argillosi del Podere Carboncine nel Comune di Roncade, Treviso.

Categories:Vino Bianco, Vino Fermo Tags:Vino Bianco, Vino Fermo

Descrizione

Descrizione

Sauvignon IGT
marca trevigiana

Un’Esperienza Unica di Gusto e Territorio

Immergiti nell’essenza autentica del Sauvignon IGT Marca Trevigiana, dove il terroir argilloso con la presenza di caranto dona vita a uve Sauvignon, caratterizzate da un’identità unica.

Vinificazione particolarmente Accurata

Il processo inizia con una vendemmia artigianalmente, seguita da una pressatura soffice e decantazione statica a freddo. La fermentazione primaria avviene in recipienti in acciaio a temperatura controllata, svelando l’impegno artigianale dedicato a ogni bottiglia. Il Sauvignon IGT Marca Trevigiana si evolve, mantenendo la sua integrità sui propri lieviti per un lungo periodo. Dopo la maturazione, il vino viene soggetto a filtrazione e lasciato riposare in bottiglia per 4/6 settimane, per rivelare la sua complessità aromatica.

Un Viaggio Sensoriale

Nel calice, il vino si presenta con un invitante colore giallo paglierino. Il profumo intenso, aromatico ed elegante evoca note di pesca, peperone giallo, ananas e foglia di pomodoro. Al palato, si svela una ricchezza rotonda, perfettamente equilibrata, in un’esperienza di sapore asciutto, armonico e vellutato.

Consigli di Degustazione

Il Sauvignon IGT Marca Trevigiana accompagna perfettamente prosciutto crudo, asparagi, minestre di verdure, passati di legumi e pesce marinato. Per apprezzarne appieno il profilo gustativo, si consiglia di servirlo leggermente fresco, a una temperatura compresa tra 10 e 12°C.