Beschreibung
Barbarello Rosato
Prickelnde IGT
Marca Trevigiana
Harmonische Vereinigung von Merlot und Raboso
Dieser Wein wird auf dem renommierten Weingut Podere dei Campi in Zenson di Piave (Treviso) erzeugt und besticht durch sein Terroir, das durch mittelschwere Böden und das Sylvoz-Erziehungssystem mit einer Pflanzdichte von 2500 Rebstöcken pro Hektar gekennzeichnet ist.Weinkeller und Weinbereitung
Das Weingut wendet hochwertige Weinbereitungsmethoden an: von der handwerklichen Ernte mit kurzer Kaltmazeration, sanfter Pressung, statischer Dekantierung bis hin zur Primärgärung in Edelstahlbehältern bei 18°C mit ausgewählten Hefen. Die Schaumbildung erfolgt nach der erneuten Gärung im Autoklaven, gefolgt von einer 4 bis 6 Wochen dauernden Verfeinerung in der Flasche vor der Vermarktung.Sensorische Merkmale
Der Barbarello Rosato präsentiert sich im Glas mit einer pfingstrosenroten Farbe und einer feinen, kontinuierlichen Perlage. Am Gaumen zeigt er sich duftig, leicht und delikat, mit lebhaften und ausdrucksstarken Fruchtaromen.Barbarello Verkostung
Ein idealer Begleiter für Vorspeisen, kalte Gerichte und mittelalte Käsesorten. Es wird empfohlen, ihn leicht gekühlt zu servieren, bei einer Temperatur von 8-10°C. Dieser Wein sollte jung genossen werden, vorzugsweise innerhalb eines Jahres. Entdecken Sie Barbarello Rosato für ein einzigartiges und authentisches sensorisches Erlebnis.
